МАСЛИНА

Расстановка ударений: МАСЛИ`НА

МАСЛИНА, оливка, Olea, - род растений сем. маслинных. Известно до 60 видов. Родина - Ближний Восток. Хоз. значение имеет М. культурная (Olea europaea) - вечнозелёное субтропич. плодовое дерево 4 - 12 м высотой; мякоть её плодов содержит до 56 % масла. Плоды используются в пищу (в свежем и консервированном виде), а также для изготовления оливкового (прованского) и деревянного масел. Культивируется на всех континентах, в р-нах с субтропич. климатом. Мировой сбор свежих плодов М. составляет 5,7 млн. т (1958), произ-во оливкового масла 1,2 млн. т в год (1958). Около 88 % насаждений М. сосредоточено в Испании, Италии, Юж. Франции, Турции и др. средиземноморских странах. На терр. СССР возделывается в Крыму и на Черноморском побережье Кавказа, в Азербайджане и Туркмении.

Источники:

1. Краткая географическая энциклопедия. Том 2/Гл.ред. Григорьев А.А. М.:Советсвкая энциклопедия - 1961, 592 с. с илл. и карт., 27 л. карт. и илл., 1 л. отд. карты