КИНОА

Расстановка ударений: КИНО`А

КИНОА, квиноа, рисовая лебеда, Chenopodium quinoa, - однолетнее растение сом. маревых. Стебель прямой до 1 м высоты. Соцветия в густых кистях, собранных в плотную метёлку. Семена очень крупные. Дико растёт в Юж. Америке. Введено в культуру в Перу, Боливии и Чили, где возделывается высоко в горах. Из семян К. получают муку и крупу, молодые листья употребляют в пищу.

Источники:

1. Краткая географическая энциклопедия. Том 2/Гл.ред. Григорьев А.А. М.:Советсвкая энциклопедия - 1961, 592 с. с илл. и карт., 27 л. карт. и илл., 1 л. отд. карты