КАРДОНЫ

Расстановка ударений: КАРДО`НЫ

КАРДОНЫ, Cynara cardunculus, - многолетнее колючее растение сем. сложноцветных. Родина - Средиземноморье. К. разводят во многих странах как однолетний овощ. Толстые сочные черешки листьев, по вкусу напоминающие артишоки, идут в пищу. Есть сорта К. почти без колючек.

Источники:

1. Краткая географическая энциклопедия. Том 2/Гл.ред. Григорьев А.А. М.:Советсвкая энциклопедия - 1961, 592 с. с илл. и карт., 27 л. карт. и илл., 1 л. отд. карты