СТОЛОВЫЕ СТРАНЫ — участки суши, сложенные обычно горизонтально залегающими или полого наклонными пластами горных пород. Поверхность их представляет собой плато. Типичными С. с. являются Устюрт в Ср. Азии, Ордос в Китае.
Источники:
Краткая географическая энциклопедия, Том 4/Гл.ред. Григорьев А.А. М.:Советсвкая энциклопедия - 1964, 448 с. с илл., 10 л. карт