ОВЦЕВОДСТВО

Расстановка ударений: ОВЦЕВО`ДСТВО

ОВЦЕВОДСТВО — отрасль животноводства, разведение овец. Даёт важные виды сырья для лёгкой пром-сти — шерсть, овчины, смушки, а также пищ. продукты — мясо, молоко, жиры. В СССР установлено 6 осн. направлений О.: тонкорунное — для произ-ва тонкой шерсти; полутонкорунное — в большинстве случаев для одноврем. произ-ва полутонкой шерсти и мясной продукции высокого каяества; шубное — для полуяения овяины; смушковое (каракульское) — для произ-ва смушек; мясо-сальное — для полуяения грубой шерсти, мяса и сала; мясо-шёрстно-молочное — для получения грубой шерсти, мясной и молояной продукции. Особенно большое внимание уделяется развитию тонкорунного и полутонкорунного О. Выведены новые породы — асканийская, алтайская, казахская и др. Для сев. областей Европ. части СССР характерно шубное направление, разведение романовской породы; южнее, в особенности в степной и лесостепной зонах, осн. породы — тонкорунные. Тонкорунное О. развивается и в зоне полупустынь. В пустынной зоне в пределах Ср. Азии и части Казахстана разведят каракульских овец. О.— важнейшая отрасль жив-ва в р-нах с большим количеством малопродуктивных и труднодоступных пастбищ, гл. обр. пустынных, полупустынных и высокогорных. Овцы хорошо выносят пастбищное содержание в холодное время года, выпас на крутых горных склонах. Общее мировое поголовье овец — 967 млн. голов (1958/59). По поголовью овец СССР занимает 2-е место в мир-е (после Австралии) — 136 млн. гол. (1960). Среди капиталистич. стран наибольшее количество овец в Австралии (153 млн. гол. в 1958/59), Новой Зеландии (47 млн.), Аргентине (48 млн. в 1959) и в Южно-Африканской Республике (38 млн. в 1957/58). Из стран народной демократии 1-е место занимает Китай (61 млн. в 1958/59). В СССР гл. р-нами О. являются: Казахстан (28 млн. в 1960), Ср. Азия (21 млн.), Сев Кавказ (17 млн.), Украина (11 млн.), Поволжье (И млн.), Закавказье (8 млн.).