ПТИЦЕВОДСТВО

Расстановка ударений: ПТИЦЕВО`ДСТВО

ПТИЦЕВОДСТВО — отрасль животноводства, разведение гл. обр. кур, в гораздо меньшей мере гусей, уток, индеек и др. для получения яиц, мяса, а также пера и пуха. П. — самая скороспелая отрасль жив-ва. В СССР поголовье с.-х. птицы — 516 млн. (в 1960; против 390 млн. в 1955). П. развито почти повсеместно; по значению в с. х-ве (показатель — поголовье на 100 га посева зерновых) выделяются Украина, Молдавия, Армения, Белоруссия, Прибалтийские республики, а в РСФСР — Северо-Кавказский, Центральный и Центрально-Чернозёмный р-ны. П. концентрируется в р-нах, лучше обеспеченных кормами, а частью в особых птицефабриках близ городов для снабжения последних. Пока в совхозах и колхозах сосредоточено менее 1'3 поголовья птицы. В 1960 было произведено 27,4 млрд. яиц (в том числе 5 млрд. в колхозах и совхозах). СССР импортирует в среднем около 200 млн. яиц в год.

П. значительно развито во всех европейских странах народной демократии и в КНР. Польша, Болгария и КНР экспортируют яйца, Польша и Венгрия — битую птицу.

В капиталистич. мире развитым П. отличается группа зап.-европ. стран — Нидерланды, Дания, Великобритания, Бельгия (в значит, мере на импортных кормах а также Ирландия. Большие размеры П. в США и Канаде. Нидерланды и Дания — главные мировые экспортёры яиц; США, Нидерланды и Дания экспортируют битую птицу; крупнейший импортёр этих продуктов — ФРГ.

Источники:

1. Краткая географическая энциклопедия, Том 3/Гл.ред. Григорьев А.А. М.:Советсвкая энциклопедия - 1962, 580 с. с илл., 19 л. карт