САХАРНЫЙ ТРОСТНИК

Расстановка ударений: СА`ХАРНЫЙ ТРОСТНИ`К

САХАРНЫЙ ТРОСТНИК, Saccharum,— род многолетних тропических, реже субтроппч. растений сем. злаковых. 13 видов. Культурный вид — С. т. благородный, выc. 2— 6 м, стебли диаметром 4—5 см, заполнены поренхимой, в клеточном соке к-рой содержится до 26% тростникового сахара (сахарозы). Кроме произ-ва сахара, С. т. служит сырьём для произ-ва рома, спирта, патоки. Получение сахара из С. т. было известно задолго до н. э. Мировое производство С. т. 373 400 тыс. т (1958), в том числе в Индии 78053 тыс. т, па Кубе ок. 48 000 тыс. т, в Бразилии 48 117 тыс. т, Мексике 15 800 тыс. т, Пакистане 15 665 тыс. т, Китае 13 175 тыс. т, Аргентине 11 949 тыс. т. В СССР (Тадж. ССР) производятся посевы С. т. благородного для получения рома и сиропов. В Ср. Азии, в поймах pp. Аму-Дарьи, Сыр-Дарьи и др. растёт С. т. дикий — растение с ползучим корневищем и стеблем высотой до 2 м, содержащим в клеточном соке до 4% сахарозы.

Источники:

1. Краткая географическая энциклопедия, Том 3/Гл.ред. Григорьев А.А. М.:Советсвкая энциклопедия - 1962, 580 с. с илл., 19 л. карт