СВИНОВОДСТВО

Расстановка ударений: СВИНОВО`ДСТВО

СВИНОВОДСТВО — отрасль жив-ва, разведение свиней для получения мяса, сала, кожи, щетины и др. В СССР — осн. районы С.: УССР, Сев. Кавказ, БССР, Прибалтийские республики, Центр, Зап. Сибирь и сев. области Казахстана. Широко развито С. в пригородных зонах и вблизи центров пищ. пром-сти, где в качестве кормов используются отходы питания и пр-тий пищ. пром-сти; для откорма свиней широко используется кукуруза. Развивается С. во всех зерновых совхозах, в т. ч. в совхозах, созданных в р-нах освоения целинных и залежных земель. Выведены высокопродуктивные отечеств, породы свиней— крупная белая, украинская степная белая, миргородская, ливенская, брейтовская и сибирская. В СССР на 1 янв. 1962 было 66,6 млн. голов свиней. Мировое поголовье свиней в 1959/60 составляло 518,5 млн., в т. ч. в Китае — 180 млн., США — 59 млн., в Бразилии — 46,8 млн.

Лит.: Волкопялов Б. П., Свиноводство, 3 изд., М.— Л., 1958.

Источники:

1. Краткая географическая энциклопедия, Том 3/Гл.ред. Григорьев А.А. М.:Советсвкая энциклопедия - 1962, 580 с. с илл., 19 л. карт