ГРЕЧИХА

Расстановка ударений: ГРЕЧИ`ХА

ГРЕЧИХА — род сем. гречишных. Однолетнее, реже многолетнее растение. Хоз. значение как в осн. крупяная культура имеет Г. обыкновенная (родина — Азия, в Европе возделывается с 15 в.). Наиб, распространение имеет в СССР (2/3 мировых посевов Г.), Франции, США, Канаде, Польше. Из зерна Г. приготовляют крупу и реже — муку. Солома и мякина идут на корм скоту, а также для произ-ва поташа (из золы). Г. считается одним из лучших медоносов (во время цветения).

Источники:

1. Краткая географическая энциклопедия, Том 1/Гл.ред. Григорьев А.А. М.:Советсвкая энциклопедия - 1960, с.564