ГОРЧИЦА

Расстановка ударений: ГОРЧИ`ЦА

ГОРЧИЦА — однолетние травянистые растения из сем. крестоцветных. Подразделяются на Г. белую (Sinapis alba), Г. полевую (S. arvensis), Г. сарептскую, или сизую (Brassica juncea), Г. чёрную (Brassica nigra). Распространена в Европе, Ср. и М. Азии, Сев. Африке. В СССР (в р-нах Ниж. Поволжья и Ставропольского края, Казахстана) наибольшее распространение имеет Г. сарептская как масличная культура. Семена содержат до 47% жирного масла, употребляются в пищу, а также используются для технич. целей.

Источники:

1. Краткая географическая энциклопедия, Том 1/Гл.ред. Григорьев А.А. М.:Советсвкая энциклопедия - 1960, с.564